Artículos etiquetados con “jamón”

Nuevas aplicaciones para el jamón

Escrito por Pixel el 16.04.2009 @ 13:07

Impresionante experimento realizado por Theodore Gray de Popular Science para Boing Boing. Se trata de una lanza térmica construída con jamón que es capaz de atravesar una bandeja de acero.

Como cuenta Thedore en su artículo:

El jamón es el catalizador, ya que contiene una gran cantidad de energía química en sus proteínas, especialmente en su grasa. Esa energía se puede liberar ya sea por la digestión o quemándola con el flujo oxígeno. El reto no es crear el calor, es crear una estructura de jamón lo suficientemente fuerte como para soportar el estrés de la llama a 5.000 ° F (2.760 º C).

En el mismo experimento también hace una lanza térmica con un pepino.

La conclusión es evidente:

La lección aquí es que los alimentos son una fuente de gran cantidad de la energía. El oxígeno puro ayuda a la liberación de esta energía de una manera más rápida de la habitual, pero es realmente la energía química del jamón la que hace que se pueda atravesar el acero.

Desde aquí retamos a los chicos de El Hormiguero a que reproduzcan este experimento.

Nota: en el artículo y en vídeo se habla de “bacon” aunque como luego se ve, y también reconocen en varios sitios es jamón (prosciutto).

meat-sticks

Vía Boing Boing Gadgets