Arte en la mesa
En Japón en vez de usar los típicos tupper para llevar la comida a la oficina o a la universidad, se utilizan cajas de madera o paquetes. En estas cajas, la madres japonesas, colocan de manera más o menos artística e ingeniosa el almuerzo para la hora de comer. El bento, que es el arte de decorar y colocar la comida en estas cajas y paquetes, se remonta al siglo XII y hay verdaderas obras de arte que cada día son devoradas por niños en la hora del almuerzo.
Si quieres aprender esta técnica milenaria y preparar comidas chulas, te recomendamos el blog de AnnaTheRed. Donde podrás aprender hacer cosas como las que aparecen en este usuario de Flickr.
Si quieres saber más sobre el bento echa un vistazo a este post de La Cocina de Bender
Ahora en Pixel y Dixel
Madre mia, yo buscando libros de recetas que se puedan preparar en menos de 25 minutos y los japoneses haciendo “cuadros” con la comida.
Sorprendente.
de roger jordan - 16 de enero de 2009 @ 10:09 am
[...] descubierto en pixelydixel.com lo que es el Bentō y me parece la forma más estupenda de que un niño no se aburra comiento. [...]
pingback de 以斯帖 » Bentō - 16 de enero de 2009 @ 10:40 am
[...] Enlace: Arte en la mesa [...]
pingback de Cuando el platillo se hace arte - 16 de enero de 2009 @ 11:01 pm
Sospecho que si tuviera que vivir ahí lo pasaría realmente mal a la hora de comer porque me daría una pena tremenda romper las figuritas
de Ana - 19 de enero de 2009 @ 11:51 am
donde esta jeff angel en el capitulo 5 de hotel dusk
de marta - 22 de enero de 2009 @ 10:41 pm