Escrito por Pixel 

IMAN 06 (resumen día 9)

Este es el resumen de mi última jornada en el IMAN 06

sergi arolaEl plato fuerte del día, y nunca mejor dicho, fue Sergi Arola, el genial cocinero barcelonés. Arola contó que quizás sea cocinero porque de pequeño era el niño más raro del mundo y que casi no comía otra cosa que pollo y patatas, y porque su abuelo le contaba los grandes banquetes a los que solía asistir en los mejores restaurantes de Francia.

El propietario de La Broche comentó que sólo hay dos actividades en el mundo en las que intervienen los cinco sentidos: las relaciones afectivo-sexuales y comer por placer. Dijo que un buen plato debe excitar los cinco sentidos, incluso los que parecen menos evidentes como el oído y el tacto. Explicó como hace para crear sus platos desde que tiene la idea hasta que va evolucionando: así unas sardinas con tomate se transforman en unos bombones de sardina pero que saben a sardinas con tomate. Arola prueba muchas cosas diferentes, hace test con amigos suyos hasta que finalmente un plato pasa a la carta de La Broche.

Después realizó tres platos con las sardinas como principal ingrediente. Arola está enamorado del sabor y la textura de este pescado, y está terminando un libro de homenaje a las sardinas cuyos fondos se destinarán a una ONG.

carlos muñoz vuelingLa siguiente conferencia a la que asistí fue a la titulada “Los sucesores de ‘el cliente siempre tiene la razón'”, a cargo del Director General de Vueling, Carlos Muñoz.

Vueling es una compañía aérea muy joven que está creando una nueva categoría entre las operadoras tradicionales y las de bajo coste. Su lema es “volar barato, no volar mal”. Para ello han hecho un modelo de negocio basado en la optimización de costes: sólo tienen un modelo de avión, intentan que sus aviones vuelen el máximo número de horas posibles y que sus pilotos optimicen su horario de trabajo.

Sin embargo tienen claro que no deben renunciar a ofrecer servicios que la gente demanda: no hacen overbooking, despegan sólo de grandes aerepuertos, asignan el asiento on-line, sus aviones son nuevos, los billetes son flexibles (se pueden cambiar, pagando un pequeño coste), etc.

Sus resultados en apenas 2 años son impresionantes: el año pasado movieron más de 2 millones de viajeros, y este año esperan superar los 4 millones. El 94% de sus ventas se realizan a través de Internet, y tienen un índice de satisfacción en sus clientes superior al 90%.

Ezequiel Triviño y Enric Nel-loLa última conferencia del día corrió a cargo de Ezequiel Triviño (MRM Worldwide), Enric Nel-lo (CP Interactive), y Jose María Prieto (Domo CC), bajo el título “Lo mejor del mundo en marketing directo, interactivo y experimental”

Triviño habló de que “estamos echando a las marcas de nuestra sala de estar, y las marcas se echan a la calle”. El público tiene ahora el poder. Las marcas hacen ahora campañas que buscan sobre todo notoriedad, que el efecto de sus campañas multiplique sus efectos por todos los canales posibles.

Enric Nel-lo habló de quizás el caso más salvaje de utilización de marketing viral en una campaña de marketing. Se trata de la campaña de Jason Donovan y Virgin Mobile Australia, que puedes ver en este web. Creo que voy a hacer un post entero con explicando esta impresionante campaña, pero os lo cuento más resumidamente. Jason Donovan fue un personaje muy conocido en Australia hace unos años. La campaña comenzó con la publicación de una foto de Jason Donovan bajando de su coche, en el que se veía un cartel de “se vende” con su número de teléfono. El número de Jason Donovan era público, y se desató un aunténtico tsunami en Internet con gente que animaba a la gente a llamarle, otros a no hacerlo… Aparecieron multitud de vídeos donde se podía ver a Jason Donovan desesperado recibiendo más y más llamadas. Virgin Mobile hizo varios comunicados para pedir que la gente no llamara a Donovan… Todo fue una campaña, cuyo resultado y notoriedad fue tremendo.

Los ponentes dijeron que iban a poner las direcciones de los casos prácticos citados en esta dirección, aunque de momento no hay nada.

Y nada más han sido tres días intensos donde se han podido escuchar muchas ideas interesantes. Agradezco a la organización el que me hayan invitado a este evento.

He creado una galería en Flickr con las fotos del evento.

Comentarios

  • Genial cobertura. Fue todo un placer coincidir contigo, aunque fuera sólo durante un par de horas.

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